Фамилия Шитрит, относится к марокканским сефардским еврейским фамилиям.

Фамилия Шитрит относится к группе еврейских фамилий, отражающих характеристики, личные черты, свойства характера или те или иные особенности внешности ее первых носителей. Так, фамилия Шитрит произошла от слова «Шатер», что в переводе с арабского означает «храбрый, наблюдательный, способный».

Фамилия Шитрит упоминается в летописях уже в 17-ом веке. Так, Хаим Шитрит был раввином в городе Риф в Марокко, Махлоф Бен-Шитрит рав города Мекне. И многие другие.

Среди наших современников знаменитыми представителями династии Шитрит является музыкант Миха Шитрит, поэт и писатель Сами Шалом Шитрит, министр строительства Меир Шитрит, израильский государственный деятель Бхор Шалом Шитрит подписавшийся под Декларацией независимости Израиля.